Descripción
Elaboración: Extracción del mosto flor con suave prensado, seguida de fermentación a baja temperatura en tinas inoxidables. Segunda fermentación en botella con crianza de 48 meses .
Vista: Color verduzco con algunos reflejos amarillos, con carbónico vivaz y formación de corona.
Nariz: destacan frutas blancas y cítricas, con notas de bollería y levadura fresca.
Boca con frescura y equilibrio.
Bodega: Alsina Sarda
Uva: 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada.
Color: Blanco
País: España
