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Tras la vendimia, las uvas se “solean” en la viña para que se pasifiquen y concentren su azúcar natural. Envejecido durante 12 años en Jerez de la Frontera.
De color caoba oscuro con destellos yodados. Posee un intenso aroma a uvas pasas, higos y dátiles. Enormemente dulce, suave y aterciopelado, con un equilibrado final gracias a su acidez natural.
Graduación: 17,0%
Temperatura de servicio óptima: Entre 13ºC y 14ºC
Bodega: Emilio Lustau
Uva: Palomino Fino
País: España
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