Descripción
Vista: Brillante, amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz: Intenso, con un aroma frutal limpio y marcado carácter de las variedades que lo componen, con notas especiadas, matices torrefactos y minerales, aportados por su característica crianza sobre lías.
Boca: Amplio y suave en el encuentro, graso, con vivacidad y estructura, equilibrado, muy largo y elegante en el postgusto.
Crianza: Criado sobre sus lías con “batonnage” diario,en una selección de barricas nuevas de roble francés durante cuatro meses.
Grado: 13,5 % T
Temperatura de servicio: 6º – 8º
D.O. SOMONTANO
Bodega: Sommos
Uva: Chardonnay 100%
Color: Blanco
País: España
