Descripción
Vista: Color rojo cereza intenso, de capa media – alta, limpio y brillante. Muy glicérico.
Nariz: En nariz se presenta limpio y complejo, con aromas intensos de frutos rojos y negros muy maduros, con toques florales y lácteos sobre un fondo de maderas, balsámico y especiado junto con tonos de cacao y toffee.
Boca: En boca se muestra agradable, carnoso, equilibrado, con cuerpo, resurgiendo los aromas frutales y un toque de regaliz y minerales.
Comentario del Enólogo: «Nuestro producto más demandado, un vino para cualquier ocasión. Imprescindible.»
Crianza: 12 meses en barricas de roble Americano (80 %) y Francés (20%), seguidos de 3 meses en Tinas de Roble Francés de 20.000 litros de capacidad.
GASTRONOMIA Y SERVICIO: Este tinto, servido a unos 16ºC acompaña a arroces con carnes de caza menor, recetas gelatinosas como el codillo de cerdo o de ternera y no desentona con un buen frite de cordero.
D.O. RIBERA DEL DUERO
Bodega: Bodega Arroyo
Uva: 100% Tempranillo
Edad: Crianza
Color: Tinto
País: España
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