Descripción
Se considera “la obra summun por excelencia” del enólogo Ignacio Figueroa, ha puesto todas sus habilidades en común para crear un vino que, para muchos, casi alcanza la perfección.
En este vino queda reflejada la tierra cascajosa donde se ubica el viñedo al que abraza el Duero en su lento recorrido, cuestiones que quedan impregnadas y dotan de aromas, sabor y carácter a las uvas que se emplean en su elaboración.
Elegancia en sus aromas, recuerdos al olor de tierra mojadas, minerales y a frutos negros maduros. Espléndido en la boca con recuerdos a maderas finas y balsámicos, torrefactos.
Sabores estructurados y carnosos, amplio y,cómo no, profundo.
Vista: Color rojo cereza intenso, de capa alta, limpio y brillante. Nariz: Potente y elegante en sus aromas. Recuerdos a olor de tierra mojada, minerales y a frutos negros maduros. Dulces torrefactos con tonos a café y miel. Boca: Espléndido en boca con un tanino marcado y centro carnoso. Sabores a maderas finas, balsámicos, torrefactos. Potente y estructurado, amplio y con largo retrogusto o si se prefiere profundo. Recomendaciones
Maridaje: asados, chuletón a la brasa, carnes rojas y caza mayor Servir a temperatura: 16 – 18ºC.
Bodega: NUESTRAS CEPAS, S.L
Uva: Tempranillo
Edad: Autor
Color: Tinto
País: España
