Descripción
Mas la Mola Negre es un vino elaborado con Garnacha Tinta y Garnacha Peluda, de viñedos de entre 35-70 años de edad, de bajo rendimiento. Vendimiadas a mano con selección de uva en el viñedo y en la bodega. Hacen una maceración en frio antes de la fermentación. La crianza es de 15 meses en barrica de roble francés Allier de grano fino y medio.
Vista: Color cereza con borde granate.
Nariz: Se distingue por su gran complejidad aromática. Entre las agradables notas de moras y arándanos aparecen notas de torrefacción y vainilla.
Boca: presenta gran concentración y taninos dulces y redondos, con un postgusto prolongado.
Envejecimiento: Envejecido durante 15 meses en barricas de roble.
Graduación: 15,0%
Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC
D.O. Priorat
Bodega: Mas la Mola
Uvas: Garnacha Tinta, Garnacha Peluda
Edad: Crianza
Color: Tinto
País: España
