Descripción
El equipo de Mas Sersal nos ofrece un nuevo vino, joven y fresco, suave y sedoso, ideal para esos ‘pequeños momentos’ en los que nos apetece una buena copa.
Es un vino de aromas primarios especialmente, con frutas rojas frescas, fresas, cerezas y frambuesas, un ligero fondo torrefacto y suaves notas balsámicas de eucalipto y pimienta blanca. Un tinto especialmente fresco, ideal para equilibrar platos especiados de cocina mediterránea (guisos de ternera, conejo, pollo…), platos grasos como patés y embutidos, salsas y quesos cremosos, pescados grasos… Un vino a tener siempre a mano.
Nota de cata
Vista: Cereza picota, ribete granate, capa media, lágrima abundante, límpido, brillante
Nariz: Aromas primarios, fresas, cereza madura, frambuesa, notas especiadas, notas balsámicas, eucalipto
Boca: Suave, fresco, buena acidez, fruta fresca, fresas, frambuesa, ciruelas, vainilla
Envejecimiento: Fermentación maloláctica en inoxidable. Envejecido durante 7 meses en barricas seminuevas de roble francés y americano.
Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC
D.O. Montsant
Bodega: Vins de Mas Sersal
Edad: JovenCrianza
Color: Tinto
País: España
