Descripción
Vista: Capa media-alta. Limpio y brillante. Rojo picota con ribete violáceo. Buena densidad con lágrima en el borde de la copa lenta y separada.
Nariz: Intensidad media. Expresivo, atractivo y sugerente. Complejo, ligeramente perfumado. Fruta con madera bastante presente que le aporta carácter y madurez. Frutos rojos y negros maduros, bayas. Notas tostadas y ahumadas, torrefactos. Especias dulces, pimientas, clavo. Algo balsámico. Interesante fondo mineral
Boca: Encuentro amable. De paso intenso, goloso y con carácter. Esa madurez le hace aún más atractivo.
Viñas viejas ubicadas en la sierra de pardos en la comarca de Calatayud, tienen entre 40 y 80 años de antigüedad, unas viñas abandonadas que hemos querido volver a trabajar para el recuerdo de nuestros antecesores. Los viñedos tienen una altura de 1000m sobre el nivel del mar.
Garnacha 100%, alcohol: 14,5%
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