Descripción
Elaborado con uvas 70% Monastrell y 30% Syrah, con una maceración larga a 25 º C, pasando por barricas de roble Americano y Francés.
De color cereza, despliega en nariz aromas de fruta madura, que dan paso a tonos tostados y notas de vainilla, mostrándose en boca amplio, equilibrado y con buena persistencia.
Maridajes: Todo tipo de carnes / quesos / paté / arroces / legumbres
Envejecimiento: Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Graduación: 14,5%
Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC
D.O. YECLA
Bodega: Barahonda
Uva: Monastrell, Petit Verdot y Syrah
Edad: Crianza
Color: Tinto
País: España
