Descripción
Elaborado con las máximas exigencias de calidad. Solamente vinos procedentes del mosto «flor» de las variedades: Macabeo, Xarel·lo y Parellada, sabiamente combinados, constituyen la esencia de tan exquisito cava.
VISTA: amarillo pálido con reflejos verdosos.
NARIZ: es fresco y agradable. Destacan aromas de fruta blanca (manzana verde, melocotón, albaricoque), además de ciertos aromas de flores blancas, notas cítricas y lías finas.
BOCA: la entrada es fresca y viva, con una muy buena acidez y carbónico bien integrado. El paso en boca es ágil y la sensación final es agradable y limpia.
Crianza: Mínima de 36 meses
Bodega: PERE CANALS, S.L.
Edad: Reserva
Uvas: Macabeo, Parellada y Xarel·lo
Color: Espumoso
País: España
